Land: Skotland
Flaskestørrelse: 70 cl.
Proptype: Prop
Alkoholprocent: 46,9%
Dette er en non chill-filtered Blended Malt på 46,8% skabt ved at sammensætte malt fra Højlandet i Skotland. Herunder - Glen Garioch, Dalmore og Glengoyne destillerierne.
Navnet er en anderkendelse af Robert Burns berømte skotske digt "To a Mouse" Douglas Laing skriver selv:
The original Timorous Beastie, immortalised in Robert Burns’ famous Scots poem "To a Mouse", was a timid, little field mouse. Echoing our national bard’s wit, ours is most certainly not for the fainthearted!
Næse, Meget sød, krydrede honing noter.
Smag, Krydret, rosiner, karamel og sucker.
Eftersmag, Sød, kamfer dråber og marengs.