Taittinger - Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2008

Land: Frankrig
Type: Mousserende Brut 
Drue: 100 % Chardonnay 
Alkoholprocent: 12,5 %

Denne Comtes de Champagne 2008 er en yderst elegant og kompleks champagne, der stammer fra Taittinger som er det tredje ældst ejede Champagne hus, og det sjette størte med en samlet produktio n på 7 millioner flasker champagne om året, og dermed en af de mest anerkendte producenter i Champagne-regionen.
Deres Top Champagne er lavet på 100% Chardonnay (Blanc de Blanc), den har en fin perlage og en strågul farve med grønne nuancer. Duftnoterne er præget af citrus, hvide blomster og let ristet brød, som udvikler sig til nuancer af honning og nødder med alderen. Smagen er velafbalanceret, med en cremet tekstur og en frisk, mineralsk finish. Denne champagne har gennemgået en lang lagring på gærceller, hvilket giver den en imponerende kompleksitet og lang eftersmag. 2008 var et top år i Champagne, og denne årgang viser den høje kvalitet af Taittingers vinproduktion. Den egner sig perfekt til både festlige anledninger og gastronomiske måltider. Comtes de Champagne 2008 er et symbol på luksus og raffinement, og en fantastisk repræsentant for Champagne-regionens bedste.