Land: Østrig
Type: Rosé
Drue: Pinot Noir, Zweigelt
Alkoholprocent: 11,5 %
Denne Stift Göttweigs 'Messwein Rosé' er en frugtig, blomstret, liflig og tør vin lavet på Pinot Noir og nationaldruen Zweigelt.
Ifølge aftalen med klosteret skal vinen laves på så naturlige betingelser som muligt, og så skal den i øvrigt godkendes af biskoppen, før den kan blive lanceret. Tættere på guddommelig rosé kommer man næppe! I næsen er der alt, hvad man forventer af lækker rosé med frisklukkede hindbær, skovjordbær og moreller. Frugtoplevelsen fortsætter på tungen, hvor den blander sig med diskrete krydderier og komplimenteres af en energisk frugtsyre. Eftersmagen er medium-lang, saftig og herligt tørstslukkende. Messwein er - som andet Rosé - et prægtigt valg som terrassevin i sommerhalvåret
Serveres til sommerens sprøde salater, frisk fisk og pil-selv-rejer.
Serveres ved 8-10 grader.