Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Drue: Sauvignon Blanc
Alkoholprocent: 12,5%
Sauvignon Blanc er det sikre valg under solen, og denne klassiker fra Pays d'Oc i det sydvestlige Frankrig er ingen undtagelse.
Frisk og imødekommende introducerer den sig en åben og venlig manér med sydlandske indslag à la honningmelon og fersken samt friske pift fra hvide forårsblomster, grapefrugt, citronskal og nyklippet græs.
I smagen optræder den yderst rund og frugtig men opnår en fin balance fra den friske, sprøde syre og et mineralsk indslag at runde af på.
Serveres til lettere fiskeretter, sprøde salater og en klassisk dansk smørrebrødsfrokost.
Serveres ved 7-9 grader.