Land: New Zealand
Type: Hvidvin
Drue: 100% Sauvignon Blanc
Alkoholprocent: 12%
Denne Pencarrow kommer fra Vinhuset Palliser, vinhuset har på rekord tid indfundet sig, blandt de 10 bedste vingårde i New Zealand.
Vinen står flot aromatisk i næsen, domineret af hyldeblomst, passionsfrugt, gule æbler samt græs, grape og stikkelsbær. På tungen let og frisk med en elegance og stor, frugtig smagsintensitet, der holdes i et rankt og mineralsk greb.
Serveres til masser af skaldyr, lette sommer retter og salater
Serveres ved 6-8 grader