Outerbound, Pinot Noir 2018
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
Land: Russian River Valley – USA
Type: Rødvin
Drue: Pinot Noir
Alkoholprocent: 14 %
Denne Outerbound Pinot Noir har i næsen aromaer af hindbær, granatæble og solbær. I smagen opleves vanilje og Herbes-de-Provence krydderier som afsluttes af elegante tanniner, en top Pinot Noir man ikke bør gå glip af.
De ældste Pinot Noir marker i Russian River Valley er Marcucci vinmarken. Her dyrkes udelukkende klon 115 på østvendte skrænter. Pinot Noir druerne fra Marcuccis vinmarker vokser i små, koncentrerede klaser, hvilket giver en kraftfuld smag og en unik struktur i glasset.
Med sin beliggenhed på Mayacama bjergenes vestlige skråninger er markerne begunstiget af temperaturskift i kraft af påvirkningen fra havet. Høsten finder sted i nattetimerne under ejeren Kris Hicks personlige overvågning.
Serveres til vildt, lette kødretter, fjerkræ, og yderst velegnet til svamperetter
Serveres ved 15-17 grader.
