Ols St. Croix XO Tribute Reserve

Oprindelses land: De Vestindiske Øer
Type: Spiritus
Flaskestørrelse: 70 cl.
Proptype: Træ/Kork
Alkoholprocent 42%

FORSALG KAN LEVERES FRA DEN 5. SEPTEMBER 

XO Reserve Tribute er en hyldest til Albert Heinrich Riise (1810–
1882) – den danske apoteker, eventyrer og foregangsmand, som
forvandlede Vestindiens råvarer til raffinerede spiritusoplevelser.
Dette blend er inspireret af den samme nysgerrighed og
kompromisløse stræben efter kvalitet, der kendetegnede
hans livsværk: fra opbygningen af et blomstrende apotek og
dokumentation af øernes flora og fauna til skabelsen af komplekse
blends, som fortsat bærer hans navn under det historiske
varemærke Old St. Croix.
XO Reserve Tribute er skabt af nøje udvalgt, lagret melassebaseret
spiritus, modnet på fade fra anerkendte destillerier i Vestindien
og Centralamerika. Kombinationen af modne fade og yngre
komponenter giver en fyldig og elegant karakter. Langsom
fermentering og traditionel destillation sikrer dybde, balance og
kompleksitet. Dette er mere end et blend – det er en hyldest til
manden, hvis nysgerrighed, mod og håndværk fortsat inspirerer
alt, hvad vi gør.
Der er i alt produceret 24.407 flasker XO Reserve Tribute.