Muralhas de Monção Vegan 2025
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
- På lager - klar til levering
Land: Portugal
Type: Hvidvin
Drue: Alvarinho
Alkoholprocent: 12,5 %
Denne vin er fra Monção e Melgaço, som ligger i det nordlige Portugal tæt på den spanske grænse. Her ligger vinmarkerne på grus rige granitbjerge i 300–400 m højde. Granitunderlaget er drænet og næringsfattigt, hvilket tvinger rødderne dybt ned og kilder ind i vinen en stenet, og flot mineralitet. Klimaet er mildt, med kølige nætter og en god maritim indflydelse.
Med vinen i glasset viser sig en strålende citrongul farve med grønne glimt. Duften er frugtig, med noter af våde granitsten, kalk og moden citron, fersken og abrikos. I munden er den tør, sprød og præcis, med en yderst livlig syre og tydelig saltet mineralitet, der giver en ren og vedvarende finish.
Serveres til fisk og skaldyr, kan klart anbefales til Moules frites.
Serveres ved 6-8 grader
