Maison Louis Jadot Chablis - Cellier du Valvan 2022
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Drue: Chardonnay
Alkoholprocent: 12,5 %
Det der præger enhver flaske Chablis er det kontinentale klima, som er særdeles koldt om vinteren og varmt om sommeren, ganske ofte med forårsfrost, og så den mineralske undergrund, som giver ditto kølige, mineralske vine. Området er på ca. 3500 hektarer, inklusiv 856 ha. 1. Cru og Grand Cru med 100 % chardonnay og Chablis 1. Cru produceres på 40 forskellige "lieux-dits". Vinen er gæret af forskellige vinmagere, hovedsalig i store kar, og der på lagret i Louis Jadot’s kældre 9 - 12 måneder. Chablisi smuk, lys, lidt gylden i farven, en mundrensende, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin
Serveres til fisk, skaldyr og østers, salte oste, og sommersalater.
Serveres ved 8-10 grader.
