Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1. Cru - Petite Chapelle 2018

Land: Frankrig
Type: Rødvin
Drue: Pinot Noir
Alkoholprocent: 14 %

Denne vin fra 1. cru marken Petite Chapelle ligger neden for Grand Cru Chapelle Chambertin. Markerne i den del er nær den lavest beliggende 1. cru i Gevrey, og denne vin fra Petite Chapelle er en vin i den slanke ende. men den dybe og relativ leret jord giver en yderst struktureret vin med et langt liv. Naturligvis lavet på 100 % Pinot Noir. Fuld afstilkning og naturlig gæring. Lagret på 20-30 % nye fade.

Duft af friske kirsebær og tranebær, let og frisk  syre og yderst fine tanniner. Slank. Lad den ligge 6-8 år i kælderen.

Serveres til det klassiske køkken med lette retter som fjerkræ, kalv og lammekød.

Serveres ved 16-18 grader.