Goutorbe Bouillot, Reflets de Riviére, NV
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
- På lager - klar til levering
Land: Frankrig
Type: Mousserende Brut
Drue: 60% Pinot Meunier 20% Chardonnay 20% Pinot Noir
Alkoholprocent: 12,5 %
Duften åbner diskret og elegant med hvide frugter, især pære, grønne æbler og et strejf af hvid fersken. Efter lidt luft kommer fine toner af citrus, blomster, let brødkrumme og en kølig mineralsk kant.
I munden er Goutorbe Bouillot Reflets de Rivière NV frisk, balanceret og særdeles appetitlig. Boblerne er fine og levende, mens smagen bevæger sig fra pære og moden citrus til citron, kalk og en let saltet afslutning. Dosagen ligger på 5 g/l, hvilket giver en tør, præcis og madvenlig Champagne med flot energi.
Goutorbe Bouillot er et lille familieejet Champagne-hus i Damery i Vallée de la Marne, drevet med egne parceller og tydelig grower-identitet. Huset har rødder tilbage til 1911.
Druerne kommer fra Damery i Champagne, hvor ler- og kalkholdige jorde giver vinen både frugtig generøsitet og rank, kalket friskhed. Det er klassisk Marne-stil: charmerende, livlig og med Meuniers saftige frugt i centrum.
