Land: Spanien
Type: Rødvin
Drue: Tempranillo
Alkoholprocent: 14,5%
Flor de Pingus 2019 Ribera del Duero - Flor de Pingus er en blanding af forskellige vinmarker i landsbyen La Horra i Burgos, på i alt omkring 35
Af alle disse vingårde, bliver de meget bedre kontrolleret end dem, der anvendes til vinen PSI, og Pingus viser det i et udfordrende årgang som denne. Den har en lidt anden profil end fra de gennemsnitlige Ribera vine, og med mere friskhed. Vinen er åben og udtryksfuld. Der er nogle ristede aromaer, sorte kirsebær, brombær og masser af krydderier med antydninger af lidt røg.
Denne årgang 2018 er en lettere version af Flor de Pingus, da Peter Sisseck ønsker en mere drikkelig vin her og nu, og om den vil holde lige så længe levede som andre årgange, er stadig et spørgsmål, da den ekstra surhedsgrad kunne give den en længere levetid end forventet. Vinen har fået mindre fadlagring, og i alle omstændigheder vil lidt tid i flasken medføre, at vinen afslutter den integrerede eg.