Land: Frankrig
Type: Rødvin
Drue: 65% Granache, 35% Syrah
Alkoholprocent: 15 %
Her får du en kraftig, elegant og raffineret Châteauneuf du Pape lavet på 65% Grenache Noir fra domænets skattekiste af næsten 100 år gamle vinstokke og 35% Syrah fra 30 - 40 år gamle vinstokke. Vinen er rig og fyldig og byder på overdådige aromaer af brombær, solbær og mælkekaramel, som i smagen suppleres af lakrids, tobak og cedertræ. Eftersmagen er intens og varer ved og ved.
98 point - James Suckling: "Here's a giant Chateauneuf that miraculously manages to remain vibrant and uplifting in spite of the enormous concentration and giant tannin structure. Just beginning to really open up, but it already has breathtaking aromas of savory, camphor, pine cones and wild blackberries. The finish goes on for minutes. A cuvee of century old vines of grenache (60%) and syrah (40%) from vineyards on sandy soil. Aged for 18 months in barrel, then aged for another year in foudre. From organically grown grapes. Drink or hold."