Land: Spanien
Type: Mousserende Brut
Drue: Chardonnay, Macabeo
Alkoholprocent: 13%
Denne Cava er lavet på Macabeo & Chardonnay dyrket økologisk i nordøstspanske Cariñena, der er garant for en høj kvalitet til meget fornuftige priser. Farven er gylden og delikat og ledsages af en flot aroma af intense æble- og pæretoner, lime og hvide blomsternoter. Mundfornemmelsen er frisk og frugtig med en flot velbalanceret syre og fine vedholdende bobler, der til sammen fortæller historien om en imødekommende og vellavet cava i flot balance.
Serveres som aperitif, hyggevin eller til mad som f.eks. skaldyr, sushi eller carpaccio.
Serveres ved 8-10 grader.