Bourgogne Aligoté Domaine Jean Collet
Normal pris
Tilbuds pris179,00 kr
/
Inkl. moms
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
- På lager - klar til levering
- Snart på lager igen
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Drue: Aligoté
Alkoholprocent: 12 %
Aligoté druerne til Collets Bourgogne høstes på skråninger omkring landsbyen Irancy, jordbunden her er en blanding af ler og kalksten. Efter ankomst til vingården presses druerne nænsomt på en pneumatisk presse, gæringen foregår spontant med køling og vinen lagres efterfølgende 9 måneder ”sur lie” På næsen er der delikat citrus, moden stenfrugt noter med flint og mineralitet. Smagen er frisk med en god nerve, velafbalanceret og vedholdende frisk i eftersmagen.
Serveres til kolde skaldyrs-anretninger, tørre oste og charcuteri.
Serveres ved 7-9 grader.