Belle Mayance, Chardonnay 2022

Belle Mayance, Chardonnay 2022

Normalpris
129,00 kr
Udsalgspris
129,00 kr
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Land: Frankrig
Type: Hvidvin 
Drue: Chardonnay
Alkoholprocent: 13.5%

Denne lækre Belle Mayance er en charmerende økologisk Chardonnay fra det varme Languedoc-Roussillon. Her er varmt og solrigt, men havets kølige briser om natten sikrer den nødvendige nedkøling af vinmarkerne. De meget kalkholdige jorde ligger tæt på Canal de Midi, hvilket sikrer vinstokkene den nødvendige adgang til vand, som Chardonnay kræver for at producere fuldmodne druer. For at bevare mest mulig friske frugt, så plukkes druerne om natten. Efter en forsigtig presning, køler man mosten ned, inden  man igangsætter gæringen i de store temperatur styrede rustfrie ståltanke, så druesaften opretholder sine friske aromaprofil.
De gule frugter understøttes af toner af revet citrus skal, som giver vinen en yderst og dejlig friskhed. Farven er strågul i glasset, vinen er tør og elegant, og i eftersmagen finder du også citrusnoter, som gør vinen særdeles velegnet til mad. 
Serveres til hvide cremede oste, fed fisk, samt de lyse kødretter som kylling eller gris. 

Serveres ved 8-10 grader.