Albert Bichot, Saint Aubin, BLANC, 1er Cru "Sur Gamay" 2018
- Levering fra 85 kr. | Mulighed for lokal levering på Djursland fra 30,-
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Drue: Chardonnay
Alkoholprocent: 13 %
Her har vi en rund og overdådig vin med noter af moden frugt, subtile nuancer af hasselnødder, mandler og skønne blomsteraromaer, Vinen har fået 14 måneder på Franske egefade, finishen er lang og velafbalanceret.
En yderst flot og vellavet vin som kan serveres til Fisk og skalddyr, og friske salater.
Servers ved 8-10 grader.
Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot de fire højt respekterede Domainer: Domaine Adélie i Mercurey, Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine du Clos Frantin i Nuits-Saint-Georges og Domaine du Pavillon i Pommard.
Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af verden.
