Bunnahabhain Masterclass ved Lund Vine

Bunnahabhain Masterclass ved Lund Vine 
Lørdag den 06-09 kl. 16.00

Bunnahabhain Masterclass

Mange har spurgt om vi gentager den legendariske Ardbeg Masterclass vi holdte for 2 år siden, det er simpelthen ikke muligt da flaskerne vi åbnede, var unikke og meget svære at generhverve.

I stedet afholder vi nu en tilsvarende smagning fra et andet Islay destilleri, hvor vi også åbner nogen helt unikke flasker og denne gang er det lykkedes at få en del af dem, så der faktisk er mulighed for at købe en flaske efter smagningen denne gang.

Vi har igen fået Tonny til at komme og fortælle os en masse om destilleriet og dets historie og der sniger sig nok et par anekdoter ind, om hans mange ture til Islay.

Smagningen deles op i 3 sæt af 3 dram, så vi skal smages 9 dram i alt og der serveres et måltid mad undervejs, tilberedt af vores alles ”madmor” Lisbeth.

Det vi skal smage er følgende:

The classic Bunnahabhains

Vi smager destilleriets standardaftapninger som består af hhv. 12, 18 og 25 års aftapninger, der alle har ligget på bourbon fade.

The Whisky Exchange Bunnahabhains

Tonny har ud af sin egen samling fundet 3 fantastiske Bunnahabhains, der er nøje udvalgt af ”The Whisky Exhange” i London’s fadopkøber. Der er tale om 22, 27 og 28 års aftapninger, hvoraf to er destilleret i 1989 og en i 1997.

The Wilson & Morgan Bunnahbhains

Lund Vine repræsenterer Wilson & Morgan og Henrik har nøje udvalgt 3 af deres aftapninger til os, det er hhv. 18, 28 og 30 års Bunnahabhains og disse er destilleret i hhv. 1989, 1990 og 2002 og her er tale om whisky der har lagt på lidt forskellige fade.

Lidt om Destilleriet

Bunnahbhain destilleri ligger på østsiden af Islay med udsigt over Islay sound og fra destilleriet ser mand direkte på ”the paps of Jura”. Destilleriet er etableret i 1881 og laver måske Islays mindst peatede whisky.