RUM NATION - DEMERARA N.14

Land: Guyana
Type: Spiritus
Flaskestørrelse: 70 cl.
Proptype: Træ/kork
Alkoholprocent: 40 %

Her har vi en rigtig Demerara. Krydret, men også med et hint af røg og meget aromatisk. Den er sød, fløjlsblød og har en næsten smørlignende konsistens. En modsætningernes rom!
Perfekt til Demerara cocktails.

Duft: Mørk, fyldt med ester. Et hint af grill-røg.

Smag: Sød, cremet og afrundet. Kanel, orange skal og sort peber.

Eftersmag: Egetræsfad, kaffe, mørk chokolade, lakrids og anisfrø.

Hvad er Rum Nation?

Rum Nation blev grundlagt af italieneren Fabio Rossi i 1999. Ideen var at finde frem til hvert enkelte lands særlige romstil. Det førte til et mangeårigt eventyr der ledte Rossi fra små peruvianske destillerier til rom- og insektmuseer i Guadelope.

I kataloget finder man blandt andet kendte romnationer som Jamaica og Barbados, men man finder også lande, der hidtil har været totalt ukendte på det internationale marked - som eksempelvis Peru og Bougainville.

Den færdiglagrede rom købes fra udvalgte destillerier verden over, og bringes dernæst til Italien, hvor den aftappes og blendes. Hovedfokus er ophavslandets udtryk og stil, og derfor oplyses det heller ikke nødvendigvis, hvilket destilleri, aftapningen kommer fra. Et gennemløbende motiv er, at flaskerne markeres med et frimærke fra ophavslandet.

Mange års erfaring og forskning - samt en streng udvælgelsesproces - har skabt et stort udvalg af ”single rom”, der, tro mod rommens hjerte, er unik og uforglemmelig!