2018 CRISTAL Champagne Louis Roederer

Louis Roederer kan i år fejre sit 250-års jubilæum, og i den forbindelse er det hos de fleste champagnehuse en tradition at lancere en limited edition-champagne, som markerer begivenheden. Den vej har Louis Roederer dog ikke valgt at gå. I stedet blev jubilæet fejret ved et stort anlagt arrangement i Reims, hvor huset præsenterede flere nyheder i Cristal-serien.
En af dem var den helt nye Cristal Vintage 2018, som udmærker sig ved at benytte druer fra hele 57 forskellige parceller – et rekordhøjt antal for en Cristal. Champagnen er 100 % økologisk dyrket og udelukkende fremstillet af druer fra Grand Cru-marker, hvor størstedelen af vinstokkene er mere end 25 år gamle. Blandingen består af 57 % Pinot Noir og 43 % Chardonnay, hvor 28 % af vinene er vinificeret på store egetræsfade, mens man helt har undgået malolaktisk gæring. Efter degorgering er champagnen afsluttet med en dosage på 7 g/l.
2018 bød på en våd vinter, efterfulgt af et mildt og stormfuldt forår. Sommeren var varm, solrig og tør, hvilket gav gode betingelser for høsten, som fandt sted i perioden fra den 27. august til den 8. september.
Udover at markere husets 250-års jubilæum markerer årgang 2018 også 150-året for skabelsen af Cristal-champagnen, som første gang blev fremstillet i 1876.