Brunello di Montalcino INNOCENTI DOCG 2016 Balthazar 12 L

Land: Italien
Type: Rødvin
Drue: Sangiovese Grosso
Alkoholpro 15%

Her har vi Brunello Montalcino INNOCENTI DOCG Balthazar 12 liter i konge årgangen årgang 2016, Brunello vinene leverer vine med stor intensitet, kompleksitet, og vinene har et imponerende lagringspotentiale, dette er naturligvis også tilfældet med denne vin fra INNOCENTI som altid har lavet top kvalitet vine. 
Efter høst af druerne, har vinen gennemgået en lang maceration og temperaturkontrolleret gæring i ståltanke, herefter har vinen lagret i 24 måneder på Slavonske 30HL store egefade. derefter er vinen lagret i tolv måneder før frigivelse.
Farven i glasset er flot dyb rubinrød, i næsen får man masser af mørke bær, som vælter op af glasset, og på smagen går disse mørke bær igen, vellavet vin med afrundede tanniner, og en yderst lang eftersmag.

Serveres til Italienske retter med kød og grillede grønsager.
Serveres ved 16-18 grader 

Om vinhuset:
I 1961 købte Livio og hans far Sabatino Innocenti-virksomheden Citille di Sotto, en juvel i et område, der altid har været præget af vindyrkning og olivendyrkning. Med passionen, der er gået i arv fra generation til generation, har de klogt fornyet og udvidet de eksisterende vinmarker og olivenlunde, overvundet naturens udfordringer og investeret i moderne og bæredygtige dyrkningsteknikker. I dag drives Innocenti-virksomheden af Massimo og Gianni, Livios sønner, arvinger til passionen og den dybe respekt for den jord, som far og bedstefar stolt har overdraget til dem.