Zarihs by Chris Ringland

Land: Spanien
Type: Rødvin
Drue: Syrah
Alkoholprocent: 15%

Danskerne Ingrid og Han Christensen fra Fyn, rejste i 1920'erne ud på en lang rejse. De ender  i Auckland i New Zealand, hvor de bosætter sig og stifter sig en familie. Men det handler nu om barnebarnet Chris Ringland, som i dag er en af de mest kendte og  eftertragtede vinmagere i hele Australien.
I en alder af kun 18-årig flyttede den vin- interesserede Chris fra New Zealand til Australien for at studere ønologi. Siden er flere af hans projekter blevet belønnet med magiske 100 point af Robert Parker for sine vine. Måske var det netop bedsteforældrenes eventyrlyst, der smittede af, da Chris for 15 år siden drog ud i verden for at lede efter nye vinprojekter.
I dag har han indledt et meget spændende samarbejde med Bodegas Borsao i Garnacha-højborgen Campo de Borja, hvor han fik den kontroversielle idé at plante de Syrah-stokke, derr i dag indgår i de fleste af Borsaos vine. Her i hans helt eget projekt (Zarihs) fornemmer man dog for alvor meningen med galskaben: Zarihs by Ringland er lavet på 100% Syrah og fremstår som et pragteksempel på, at alt hvad Chris rører ved, synes at blive til guld

Denne Zarihs er en power-Shiraz som alle bør have mindst en kasse af til sommerens grillaftenener! Er du til spareribs eller grillkød med bbq-marinade så kig ikke videre: her er en super value-for-money vin som vil fuldende en pragtfuld grillaften.
Serveres ved 16-18 grader.