Land: Frankrig
Type: Rødvin
Drue: Garnache, Carignan og Syrah.
Alkoholprocent: 14,5%
Saftig, ung og frisk Côtes du Rhône fra Tourbillon.
I næsen friske kirsebær side om side med brombær, sydfranske krydderurter, peber og lakrids. På tungen er den rene smag tør og tæt med unge, let nappende tanniner og en umiddelbar frugtsyre, der med sin yderst opkvikkende virkning også kalder på noget at spise dertil.
Serveres til stegt kylling, svin eller kalv, f.eks. med ratatouille og kartofler på siden.
Serveres ved 15-18 grader.