Land: Frankrig
Type: Rødvin
Drue: Garnache, Carignan og Syrah.
Alkoholprocent: 14,5%
En yderst smidig og koncentreret Villages-vin, gæret ved maks. 28 grader og lagret på store gamle egetræs fade.
Vinen opnår dermed både stor elegance og kompleksitet med masser af aroma af lækre og modne blåbær, brombær og sorte oliven. Bærrene bliver mere røde i smagen, hvor også sydfranske urter melder sig på banen - samme bane, i øvrigt, som det subtile præg af tørret kød, lakrids og kakao, der trygt får lov at hvile i baggrunden.
Eftersmagen er frugtig og har en pæn længde og svirp fra de ungdommelige tanniner, der bidrager til et opkvikkende helhedsindtryk.
Serveres til forskellige madretter, bl.a. pasta med svampe, ratatouille, risotto og lyse kødretter
Serveres ved 16-18 grader.