Land: Portugal
Type: Portvin
Drue: Touriga Nacional
Alkoholprocent: 20%
Dalva har været igennem en fantastisk proces over de sidste mange år. Deres portvine er kun blevet bedre og bedre – samtidig har de et fantastisk lager af tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede. Husets erklærede ambition er at tilhøre superligaen i Porto og de senere årtier har vist, at dette mål rykker tættere og tættere på, mens priserne (bla. takket være en skrantende portugisisk økonomi) holdes på et minimum. Dalva er kort sagt et uforfalsket best buy-hus i dag.
Stor fyldig 2000er med masser af potentiale. Vintage-kvaliteterne fra Dalva bliver bedre og bedre fra år til år.