Land: Frankrig
Type: Mousserende Brut
Drue: Pinot Noir
Alkoholprocent: 12%
Denne her Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs er en lidt usædvanlig Crémant de Bourgogne, da hoved druen i vinen, som man næsten også kan udlede af navnet, er Pinot Noir og ikke den som oftest brugte hvide Chardonnay. Dette giver en fyldig og imødekommende vin med lidt tungere toner af rugbrød og gær, ganske som man finder det i "den ægte vare".
Serveres som Aperitif, og til fisk og skaldyr.
Serveres ved 7-9 grader