Land: Spanien
Type: Rødvin
Drue: Garnacha, Syrah
Alkoholprocent: 15%
Denne vin er lavet på 70% Grenache fra vinstokke, der er mellem 30 år gamle samt 30% Syrah fra vinstokke, der er 10 år gamle. Efter endt gæring har vinen lagt 3 måneder på franske egetræsfade.
En dyb intens kirsebærrød farve, og en koncentreret aroma af moden rød frugt, sød lakrids, peber og saltkaramel. På tungen en yderst kraftig og charmerende frugtsødme, der får et kærkomment modspil fra den moderate syre og lidt faste tanniner.
Serveres til grillet kød som f.eks. lam, okse og gris.
Serveres ved 16-18 grader.